Balucap

 Food & Drinks

Soto Betawi, Indische maaltijdsoep met rundvlees

Ikan Bumbu Bali, vis in Balinese stijl

Pei daan met silken tofu

Gewokte pei daan met tofu

Zalm en garnalen in tomaatknoflooksaus

Longanisa, Filipijnse ontbijtworstjes

Crème brûlée met kokossmaak

Matcha cakerol met rode bonen

Ribeye met fruitige saus

Zeebrasem in zoetzure saus

Zwarte sesamcakerol met crème

Nem Chua, gefermenteerde varkensworst uit Vietnam

Banh Xeo, krokante gevulde pannenkoek

Xôi Gac, rode kleefrijst

Tortillachips met guacamole

Zalmtartaar met avocado en mango

Coconut Bowl met bananen, bessen en zaden

Dal met naan, Indiase linzensoep met flatbread

Drunken Chicken

Bun Bo Hue, pittige noedelsoep met rundvlees