CHAUMEIL

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ASPERGES GRIBICHE

AÏOLI

OMELETTE

ÉPERLANS FRITS

SALADE NIÇOISE

SAUMON LENTILLES

POULET BASQUAISE

SAUCISSON BRIOCHE

LANGUE BŒUF sauce CORNICHONS

TÊTE VEAU GRIBICHE

AILE RAIE CÂPRES

FONDUE SAVOYARDE

ANDOUILLETTE SAUCE MOUTARDE

DORADE AU FOUR

POMMES SARLADAISES

LAPIN MOUTARDE

TOMATES FARCIES

COQ AU VIN

TIELLES

TRUFFADE